Süße Grießnudeln mit Obstmus
Milch mit Grieß/Brei und Vanillezucker unter ständigem Rühren kurz aufkochen und abkühlen lassen. Anschließend das Ei und die Semmelbrösel unterrühren.
Aus der Grießmasse daumendicke Rollen formen und ca. 5cm lange Rollen abschneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rollen von beiden Seiten schön braun backen. Herausnehmen und in der Zimt-Zucker-Grießmischung wälzen und mit einem fruchtigen Obstmus servieren.
